La recette babka traditionnelle pour une brioche tressée qui a gagné en popularité partout dans le monde grâce à sa texture moelleuse.
Cette belle brioche légère à la mie filante et bien parfumée, c’est sur le blog de Nathalie « Une cuisine pour Voozenoo » dont c’est l’anniversaire, que j’ai piqué la recette.
Comme une petite ou peut être une grosse envie de fleur d'oranger ! Et de là sont nés ces merveilleux muffins ! J'aurais pu me lancer dans une belle brioche mais j'avais envie d'une recette rapide ! Je prends la plupart de mes ingrédients chez Koro,.
C'est une bonne brioche pour un petit déjeuner gourmand, la mie est légère, subtilement parfumée par la fleur d'oranger et l'ajout de fragments de noisettes caramélisées sur le dessus apporte une touche de croquant.
La recette pain doré ou du pain perdu, est un excellent moyen de réutiliser le pain rassis tout en préparant un plat simple mais délicieux.
Ingrédients : – 120 g de lait – 10 g de levure de boulanger fraîche – 40 g de sucre – 1 pincée de sel – 1 cc vanille – 30 g d’huile – 1 jaune oeuf …
Hier, de bon matin, l'envie d'une bonne brioche bien dodue à la mie filante m'a prise.
Avec le retour des fraises sur les étals, j’ai ressorti cette recette qui dormait dans mes archives depuis l’an dernier, n’ayant pas eu le temps apparemment de vous la partager à …
Une brioche façon pain au lait dont la mie dense mais moelleuse permet de tailler de jolies tranches pour les tartines du petit déjeuner.