La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.
J'ai légèrement modifiée cette recette lue sur internet pour l'adapter à celles et ceux qui comme moi, ont du diabète de type 2.
Une délicieuse panna cotta au foie gras qui pourra débuter un repas de fête.
Je devais faire une autre recette de verrine framboises et chocolat ( celle-ci pour tout dire), mais cela s’est avéré un échec aussi lamen.
[ Recette végétalienne, sans gluten, cétogène] Décidemment, je disparais souvent du blog en ce moment .
Aujourd’hui on a rendez-vous chez Frédérique THECRAZYOVEN pour l'Edition #35 de la Bataille Food C'est Oriane du blog La Femme à Tête de Chou, qui a craqué sur sa recette de Lentilles aux termes de la précédente édition J'en profite pour souhaiter.