Hé bien oui, le printemps, les fruits rouges qui commencent dans le jardin.
Comment rester insensible à ces étendus verdoyantes maculées de milliers de points jaunes à perte de vue.
Gelée de groseilles rouges, blanches et noires (cassis) .
Pour conserver le parfum puissant des fleurs de sureau et en profiter jusqu'au cœur de l'hiver, j'ai choisi cette année de réaliser une gel.
La Langoustine, une entrée ou un plat idéale pour vos repas de fêtes.
Ingrédients: 500 à 550 gr de mûres sauvages 25 cl d'eau 250 gr de sucre ( spécial confiture de préférence) ou 1/2 sachet de.
Nous adorons la confiture et la gelée, il y a toujours 3 pots différents sur la table du petit déjeuner.