Trop de prunes ? Vous ne savez plus quoi en faire ? Essayez donc cette délicieuse idée.
Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.
Le rôti (pour nous végétal) aux pruneaux se présente sous l'aspect d'un gros cylindre beige à peine rosé*, à la texture dense, servi sur une farce pruneautière.
Voici le retour des prunes dans les jardins, idée d’un biscuit moelleux fourré aux prunes.
J'ai encore ramené des pommes du jardin de mes parents, pour éviter de le perdre .
Pendant l'été il est une tradition à la campagne, pour les personnes qui possèdent des arbres fruitiers, c'est de mettre en fûts les fruits, comme par exemple les prunes, les poires ou les pommes, et de les mettre à fermenter jusqu'au mois de janvier.
Ce clafoutis vient de Mamina, qui le tient de Jojo, qui le tient de Jojo, qui le tient de… Bref, c'est une déclinaison très astucieuse du clafoutis avec les fruits secs engrangés pour l'hibernation, voire le confinement.