Le chutney de kaki accompagnera parfaitement votre foie gras mais il peut servir de base à de nombreuses autres recettes pour l'apéritif par exemple.
Fruit du plaqueminier, le kaki est riche en vitamines C, anti oxydants et en minéraux.
Voici la recette d'un des quatre desserts que j'avais préparés pour le réveillon du jour de l'an.
Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma version du Kaki no tane-age du Yukihira.
Voici un gâteau comme je les aime, original, parfumé juste sucré comme il faut mais aussi caramélisé et fruité.
Pour Noël , cela peu faire un plat principal idéal , si on est pas trop nombreux c'est parfait .
Tarte aux Kakis (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 kakis (ici justes mûrs) 1 abaisse ronde de pâte brisée de 32 cm de diamètre (320 gr) 2 càs de sucre cristallisé 1 papier sulfurisé Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180 °.