Lors de mon dernier passage en Auvergne, lors d’une journée de chasse, aux champignons, nous nous sommes arrêtés, mon frère et moi, dans une petite auberge de campagne comme il en existe beaucoup dans nos villages.
Un petit carré rempli de cerises et de guimauves, hyper simple à faire et facile à donner! CARRÉS AUX CERISES ET GUIMAUVES -1 tasse d.
Pour une compote toute rouge il vous faudra réunir: l’acidité de la rhubarbe le sucré de la cerise et la douceur du miel… Ingrédients Pour un bocal de taille moyenne 400 gr de rhubarbe 300 gr de cerises noires dénoyautée (je […]
Préparation : 2h / repos : 6h / difficulté : ☆☆ / 10-12 portions Après mon entremet à la fraise voici une version exotique tout aussi légère :) Une génoise miel/vanille, une mousse mangue, un insert cerise et une mousse passion/citron.
Dessert incontournable sur nos tables de mai à juillet, le clafoutis aux cerises plaît à tous.
Confiture de cerises et pommes Une bonne confiture maison pour les tartines du matin, les goûters, les futures recettes sucrées.
Une sauce très parfumée, servie chaude sur des boules de glace à vanille.
Des muffins tout roses pour la St-Valentin ça vous tente? J'ai bien aimé ceux-ci, ils ne sont pas "riches" en gras mais juste légèrement .
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.