Lors de mon dernier passage en Auvergne, lors d’une journée de chasse, aux champignons, nous nous sommes arrêtés, mon frère et moi, dans une petite auberge de campagne comme il en existe beaucoup dans nos villages.
Confiture de cerises et pommes Une bonne confiture maison pour les tartines du matin, les goûters, les futures recettes sucrées.
Point de recette aujourd’hui mais une idée de déco de gâteau en pâte à sucre qui fait son effet à tous les coups ! Ca nous rappelle l’univers d’Alice au Pays des Merveilles, c’est gourmand tout plein, plein de tendresse et de… féerie.
Préparation : 2h / repos : 6h / difficulté : ☆☆ / 10-12 portions Après mon entremet à la fraise voici une version exotique tout aussi légère :) Une génoise miel/vanille, une mousse mangue, un insert cerise et une mousse passion/citron.
Pour une compote toute rouge il vous faudra réunir: l’acidité de la rhubarbe le sucré de la cerise et la douceur du miel… Ingrédients Pour un bocal de taille moyenne 400 gr de rhubarbe 300 gr de cerises noires dénoyautée (je […]
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Dessert incontournable sur nos tables de mai à juillet, le clafoutis aux cerises plaît à tous.
Les cerises sont à l'honneur dans ces délicieux macarons à la ganache montée.
Quand il est là le temps des cerises !… Quel bonheur ! Peut-être as tu la joie de grimper dans ton cerisier pour en attraper ou de crouler sous le poids des cerises cueillies d’un magnifique…