Une recette de Ricardo que Cuistot a testée et appréciée, lui et ses invités, et qu'il a bien voulu nous offrir en partage.
✨Ce tajine cuit environ 50 minutes au four et se rechauffe très bien.
Recette N°1100 Galette bretonne à la crème de pruneaux Ingrédients pour la pâte : 400 g de farine 200 g de beurre doux 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 jaunes d'œufs Ingrédients pour la crème de pruneaux : 300 g de pruneaux 3 cuillères.
C'est un dessert que j'adore réaliser, et pourtant je n'ai jamais pensé à vous poster la recette.
Voici une spécialité qui nous vient d'Auvergne.
Ingrédients : pour 7 verrines apéritives de 8 cl de contenance 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 1,5 feuilles de gélatine (3 g) 60 g de Soumaintrain (fromage de Bourgogne) Sel et poivre du moulin 100 g de pruneaux dénoyautés 5 cl de jus.