Ingrédients : pour 3 personnes 3 paupiettes de poulet farcies au pruneau (de mon volailler) 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 carotte 1 cuillerée à soupe de farine 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de fonds de veau déshydraté 10 pruneaux.
En ce moment, je suis une grande fada de pâte feuilletée ! ça plie et ça tourne tous les week-end.
Le blanc de poulet a souvent l'inconvénient d'être un peu sec après une cuisson à la poêle.
Il y a si longtemps que je lorgne avec gourmandise sur toutes les versions de Schneckeküeche, cette spécialité briochée alsacienne, que nous propose Leïla sur son blog si délicieusement gourmand Je…
Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade toute simple, vite réalisée et pleine de saveurs.
Une recette Weight Watchers, avec une viande maigre (la tende de tranche) 5 PP/la part : Avec carottes, échalotes, ail, huile d’olive, viande (tende de tranche), bacon maigre, fond de veau, v…
Préparation : 5 mn Cuisson : 1h 1 bouteille de cidre brut, note : 1 6 carottes, note : 4 12 pruneaux, note :.