J'ai repris l'excellente idée du blog "Encore un gâteau" , d'ajouter un cordon de meringue italienne sur le pourtour.
J’adore les dimanches mais pas les gris, pluvieux et tristounets.
Ingrédients : 19 doubles biscuits de 6, 5 cm de diamètre La pâte 1 pamplemousse rose non traité 210 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 jaune d’œuf La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée.
Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d’agrume.
Une confiture d'agrumes aux allures douces ! Pour 1 pot (de taille Bonne Maman), il vous faudra: - 2 pamplemousses - 400g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1 poignée de baies de Timut de mon partenaire Epices du monde Sur le site Epices du monde.
Après avoir préparé les Bagels dont je partageais la recette avec vous il y a quelques minutes .
C'est une tradition,le dimanche soir je fais une tarte avec les restes de mon frigo, c'est rapide et nous la mangeons en plat unique avec une salade Ingrédients pour 6 tartelettes: -une pâte feuilletée -3 oeufs -20 cl de crème liquide allégée -1 fromage.
Ces petits desserts individuels sont très bien pour une fin de repas, légers, délicatement relevés d'une sauce caramel au beurre.