Explorez une expérience gustative unique avec notre Posset au Pamplemousse de Floride, harmonieusement marié au chocolat blanc.
Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
Salade de Fenouil et d’épinards, agrémentée d’agrumes (pamplemousses et oranges) et de quelques fruits secs.
C'est très rare que j'achète des pamplemousses, ces fruits assez amers.
Une combinaison équilibrée de croustillant et de fraîcheur, avec des saveurs fruitées et acidulées.
Une recette originale de crème brûlée à base de pamplemousse et de champagne.