Je vous propose un dessert du blog "Framboises et bergamote".
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Les financiers, un incontournable de la pâtisserie, un biscuit moelleux au gout de beurre à décliner de milles façons.
Vous cherchez un petit four sucré ultra bon rapide et originale ? Ne cherchez plus.
Cette galette n’était pas du tout prévue, mais après avoir trouvé de beaux citrons bergamotes, je n’ai pas résisté à l’appel du curd .
Vous connaissez la bergamote ? C'est une variété d'agrume entre l'orange amère et une lime.
La saison du citron bergamote ne dure pas très longtemps, deux mois à peine, de mi décembre à mi février.
La recette de la Tarte au citron meringuée qui va ravir les amateurs, recette peu sucrée mais très parfumée au citron jaune, citron bergamote et Combava
J’ai enfin découvert le citron bergamote ! Et oui, dans certaines régions, il est difficile de trouver certaines choses, et cet agrume était assez peu présent sur nos étals, voire pas du tout…