Inédit ce pudding à la semoule de blé dur décliné façon tatin aux pommes caramélisées, dessert ou entremet pour les fêtes.
Après la lecture du Green (cf ma recette de Tartes fines à la mangue ), je poursuis ma découverte des autres cuisines avec " Le grand livr.
Je ne jette jamais le pain rassis, soit je le mixe pour en faire de la chapelure, soit il part en pain perdu ou alors comme ici en pudding.
Quoi de plus réconfortant qu’un pouding chômeur ? Mamie Mariette était la grand-maman de mon chéri, une grande dame l’ayant pas eu facile, son mari…
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pudding, un gâteau recomposé anti gaspi.
Voici une deuxième version de ce pouding délicieux préparé à l’origine avec des pommes.
Je le qualifierai de tout simplement P-A-R-F-A-I-T ! Aucune fausse note, un 20/20 pour ce pudding au goût subtil de bananes et chocolat.
C'est l'heure de la FOODISTA #12 qui a pour marraine Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandises et sa délicieuse invitation pour un Tea Time ! la Foodista Challenge : C’est un défi culinaire créée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton.