[Recette sans gluten et végétalienne] Parce que le chia pudding se décline à l'infini, je n'en ai pas fini avec.
Une idée toute simple pour recycler un reste de pain, un reste d’ananas… ou les deux, l’ajout du chocolat blanc apportant une touche de d.
Après la lecture du Green (cf ma recette de Tartes fines à la mangue ), je poursuis ma découverte des autres cuisines avec " Le grand livr.
Inédit ce pudding à la semoule de blé dur décliné façon tatin aux pommes caramélisées, dessert ou entremet pour les fêtes.
Je ne jette jamais le pain rassis, soit je le mixe pour en faire de la chapelure, soit il part en pain perdu ou alors comme ici en pudding.
Je vous ai dit que j’étais dans ma période skyr, voici donc un de mes petits déjeuners favoris de mes vacances.
Pour continuer sur des desserts d'hiver, voici ma version du Bread and Butter Pudding.