Voici une collation nutritive et rafraichissante, un pouding de graines de chia et de poires parfumé à l'essence de mélilot, la vanille boréale du Québec.
Quand la charlotte croise le pudding, cela donne une recette sans produits laitiers, simple, colorée et pleine de fraîcheur: une charlotte façon pudding.
C'est un excellent petit pouding qui se fait assez vite et qu'on sert la semaine, ça me rappelle un peu le pouding chômeur mais en versio.
J?ai pensé intituler cette recette « Pudding j?y fous tout » mais je me suis dit que cela ne serait peut-être pas très vendeur?
Pâte : 1/2 tasse de lait 1 tasse de pomme coupée en petit cube 1 tasse de farine 1/4 cuil.