Le Top des recettes de Bavarois
Bavarois citron vert miroir framboise
Ingrédients (8 personnes) Pour la pâte 250g de spéculoos 100g de beurre Pour la mousse au citron Le jus de 2 citrons jaunes et d'un citron vert Le zeste d'un citron vert et d'un citron jaune 30 cl de crème liquide entière 50g de sucre 3 feuilles de gélatine.
Bavarois pomme caramel au beurre salé
Bavarois pommes caramel au beurre salé, un gâteau que vous pouvez réaliser pour un anniversaire, pour les fêtes de fin d’année et surtout pour noel.
Bavarois d’aubergines au coulis de poivrons
Toujours passionnée d’aubergine… Cette alliance aubergine-poivrons est absolument délicieuse, même si, au premier abord, les couleurs de la chair d’aubergine et du poivron cuit semblent peu engageantes.
BAVAROIS AVOCAT-SAUMON
Voici une recette ultra-délicieuse, crémeuse avec du saumon fumé et de l’avocat.
Bavarois au fromage blanc et fruits rouges
Je sais, c'est une recette que j'ai déjà faite mais je ne résiste pas à la tentation de vous en remettre une couche avec cette version ronde.
Bavarois poire/chocolat
L'association de la poire et du chocolat est le petit pêcher mignon de mon homme à la maison.
Crème au mascarpone pour fond bavarois/génoise
Ingrédients 20 gr sucre 2 œufs (blancs et jaunes séparés) 10 cl crème fraîche liquide 250 gr mascarpone 200 gr framboises fraîches ou autre fruits (cerises etc…) Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
BAVAROIS AU CITRON EN VERRINES
Envie d'un petit dessert rapide? cette recette est faite pour vous! Au lieu de faire une génoise j'ai émietté des madeleines! Dessus une.
Bavarois aux Mûres et Biscuits roses
Pour ma première recette avec les Biscuits roses de Reims reçus de la Maison Fossier, j’ai voulu faire quelque chose de nouveau pour moi : les bavarois aux fruits.