Plat
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Les tours de main de la cuisine (2e édition)
Habiller un poisson rond, découper une volaille à cru, confectionner une papillote ou une manchette, affûter un couteau, ciseler un légume en fleur.
Des fleurs dans votre assiette
Les fleurs comestibles reviennent au goût du jouret s'installent de plus en plus dans nos assiettes.
Cuisiner autrement en automne - recettes végétariennes, de saison, sans gluten, sans caséine
Des recettes végétariennes pour l'automne, sans gluten et sans produits laitiers, des petits déjeuners, des entrées, des plats, des gourmandises, et puis des « bocos » pour manger végétarien en toute circonstance, sur son lieu de travail ou à l'école, par exemple.
Le meilleur de ma p'tite cuisine
Dans ce livre illustré de photos, la blogueuse Audrey Bourdin livre les secrets des meilleures recettes de son blog désormais incontournable : Ma P'tite cuisine (audreycuisine.
100 recettes pour retomber en enfance
Ce guide invite les lecteurs à replonger en enfance, au travers de 100 recettes sucrées et salées.
La cuisine africaine
Plus de 70 recettes faciles réunies dans un livre consacré à l'épatante cuisine africaine.
À la table de simona - le coeur de la cuisine méditerranéenne
Simona nous offre plus de 80 recettes inspirées par des traditions séculaires et modernisées pour donner naissance à des saveurs nouvelles et délicieuses qui satisfont à la fois le corps et l'esprit.
A tavola - esprit racines
Dans leur restaurant Racines de Bruxelles, Ugo et Francesco réinventent les plats traditionnels italiens tout en les respectant, et proposent une sélection pointue de vins natures pour les accompagner.
24h d'en-cas sains, faciles et gourmands
Nathalie d'Harveng, fondatrice de la marque Nats Rawline, nous propose une soixantaine d'en-cas et de petits repas gourmands qui peuvent être dévorés tout au long de la journée.
La cuisine limousine
La cuisine limousine est une cuisine variée et inventive, composée des produits que l'on cueille dans les sous-bois de cette région sauvage (châtaignes, champignons.
Le chocolat
Le chocolat, il faut en user et non en abuser.
La cuisine vegane pour les enfants
Pratique et gourmand, ce livre de recettes véganes invite à passer du temps en famille dans la cuisine.
La cuisine vagabonde bio
C'est donc en itinérant du goût que Michel Pelé a cueilli le coquelicot, le pavot cornu ou la roquette sauvage sur les dunes.
Le végétarien épicurien
Manger est un acte qui dépasse largement le cadre de nos assiettes.
Carnet de recettes - le gibier dans votre assiette
La chasse est une passion, un sport, un sport noble.
Des céréales qui changent ! plus de protéines, vitamines, minéraux... et moins de gluten
Riz, sarrasin, quinoa, maïs, millet, amarante, teff, fonio, sorgho.
Ma pharmacie, c'est ma cuisine ! 60 recettes gourmandes pour maux du quotidien
- Un retour au bon sens, avec des recettes et des aliments connus depuis des siècles, que nos grands-parents avaient coutume de cuisiner et de consommer avant d'aller voir le médecin.
La cuisine bio du quotidien - 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !
100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !Concilier alimentation bio au quotidien et budget raisonnable.
Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé
On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».