Plat
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Agrumes, je vous aime... subtils ou contrastés !
Originaires d'Asie, les agrumes ont rapidement conquis le monde entier : vitaminés, légers, délicatement sucrés ou délicieusement acidulés, ils avaient tout pour plaire ! De nombreuses variétés ont été développées et leur présence sur nos tables semble aujourd'hui toute naturelle.
Tofu, je vous aime... et comment !
Originaire d'Asie, où il est consommé depuis des millénaires, le tofu est apparu sur nos tables occidentales il y a quelques dizaines d'années.
130 recettes pour allergies sévères
Es recettes de cet ouvrage ont vu le jour par nécessité ! Maman d'un enfant souffrant de plus d'une vingtaine d'allergies, l'auteur a commencé par élaborer ces recettes pour sa famille, tout en menant un travail de recherche important sur les allergies alimentaires et les apports nutritifs des groupes d'aliments.
On mange quoi ce soir ? spécial 2 en 1 - 40 plats simples pour les soirs de semaine
On mange quoi ce soir ? spécial 2 en 1 - 40 plats simples pour les soirs de semaine
Au pays d'alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi
Au pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats « tradi » à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout.
Le nez du whisky - 54 arômes
Le Nez du Whisky contient :- 54 arômes les plus emblématiques du whisky, pour comprendre le magnifique patrimoine olfactif de vos flacons préférés :Notes florales : 1 bourgeon de cassis, 2 géranium, 3 miel, 4 rose, 5 feuille de tabac, 6 foin, 7 herbe verte ; notes fruitées : 8 ananas, 9 cerise, 10 pêche, 11 poire, 12 pomme, 13 citron, 14 mandarine, 15 orange, 16 pamplemousse, 17 figue sèche, 18 noix, 19 pruneau ; notes boisées : 20 chêne, 21 résineux, 22 sherry, 23 amande grillée, 24 noisette grillée, 25 noix de coco, 26 caramel, 27 chocolat, 28 crème anglaise, 29 vanille, 30 anis, 31 cannelle, 32 gingembre, 33 herbes aromatiques, 34 menthe, 35 noix de muscade, 36 piment de la Jamaïque, 37 poivre noir, 38 réglisse, 39 terreux ; notes diverses : 40 biscuit, 41 café, 42 pain grillé, 43 malt, 44 beurre, 45 cuir, 46 viande grillée ; notes phénoliques : 47 note fumée, 48 tourbe, 49 algue, 50 coquillage, 51 médicinal, 52 caoutchouc, 53 goudron, 54 note soufrée.
Si simple - 64 recettes pour vos petits et grands moments
« Simplicité, gourmandise et saisonnalité.
Le bonheur est dans le thé - recettes & voyages
Du Québec à la Chine en passant par l´Inde, le Malawi, la Réunion et l´île Maurice, Nathalie Masset vous emmène en voyage.
Pâtes
savoir combiner bonne cuisine et équilibre alimentaire peut se révéler périlleux.
Just cook it - la cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes
Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent.
Marmites d'enfer !
La gourmandise n'est plus un vilain défaut.
Le piémont à table - découvrez et savourez l'italie
- Un livre comme un projet gourmand à déguster entre amis et en famille pour se rappeler combien la cuisine sait illustrer la singularité d'une région.
La blette et le cougourdon - histoires gourmandes de ma campagne
Richard Cairaschi aime la cuisine et le manger bon .
Cuisine d'hiver - etoile des neiges, recettes merveilleuses
Pour se réconforter, pour se réchauffer et pour profiter des longues soirées, il n'est rien de tel qu'un repas convivial et chaleureux ! Chefclub vous aide à traverser la saison froide avec des plats délicieux et originaux.
Cuisine d'ete - y a du soleil et des p'tits plats
Cuisine d'été est un livre qui regroupe 48 recettes extraordinaires et rafraîchissantes pour passer un été gourmand.
Cuisiner les restes - operation 0 gachis
Cuisiner les restes est un livre qui regroupe 25 recettes extraordinaires pour donner une nouvelle vie aux restes de vos plats de la veille ! Faciles à réaliser, les recettes ne comportent que quatre étapes maximum et sont illustrées en pas-à-pas.
Mes recettes sardine
Depuis toujours, la sardine est l'ingrédient fétiche de Sonia Ezgulian.
Plat unique - mes recettes gourmandes
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Cuisiner avec mes enfants
Un carnet de recettes traditionnelles, simples et savoureuses pour les enfants.
Le livre de la truffe
Parmi les grands produits de la terre qui font la célébrité de la gastronomie française, la truffe (tuber melanosporum, entre autres), tient une place toute particulière.