David Toutain, chef doublement étoilé, signe un livre sur son univers singulier et la création en cuisine, sublimé par de magnifiques photographies et une facture soignée.
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
La Normandie est reconnue comme une terre d'excellence culinaire.
Des recettes de cuisine normande ? Des recettes d'entrées, de plats ou de desserts, pourquoi pas.
Recettes de normandie
Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l?angle de la saisonnalité.
Les aspects géographiques et agricoles de la Normandie font d'elle une région d'une très grande richesse.
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine normande : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles de Normandie.