Mijoté
72 articles
Le livre de mamette - un livre de cuisine mijoté aux charmettes
Au départ, une idée simple : se réunir autour d´une table et passer des moments conviviaux.
Cuisine d'hiver - etoile des neiges, recettes merveilleuses
Pour se réconforter, pour se réchauffer et pour profiter des longues soirées, il n'est rien de tel qu'un repas convivial et chaleureux ! Chefclub vous aide à traverser la saison froide avec des plats délicieux et originaux.
Les chefs cuisinent la littérature - jus de coquillages et sandre poché, cocos mijotés et anguille fumée
Les chefs cuisinent la littérature - jus de coquillages et sandre poché, cocos mijotés et anguille fumée
Le grand livre des bocaux
Été comme hiver, sucré ou salé, les préparations à conserver sont multiples : soupes, pâtés, pickles pour l'apéritif, plats mijotés, légumes au naturel, fruits au sirop, compotes, snacks de cuirs de fruit, boissons des petits et des grands ou encore desserts express.
Le livre de la vraie cuisine japonaise
- 250 recettes classées par types de plat : sashimis, petites entrées, bols « délicieux », plats mijotés, grillades et plats sautés, fritures, riz et nouilles, soupes, desserts et douceurs.
Le b.a-ba de la cuisine - juste un plat pour le dîner
Salades, pâtes, petits plats mijotés à réchauffer, sandwiches, accompagnés de crudités et/ou d'un petit dessert.
Les petits marabout - 100 petits dîners supers débutants
Ringards les petits plats mijotés pour le repas familial du dimanche midi ? Que nenni ! Avec ces 100 recettes originales, remettez au goût du jour pot-au-feu, lasagnes et autres hachis parmentier et profitez de ces instants de table privilégiés.
Un plat et basta !
Pas envie de vous prendre la tête à composer un menu chaque jour ? Simplifiez-vous la vie en optant pour les plats uniques ! Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes, rassasiantes, économiques et conviviales pour vous régaler sans entrée et sans chichis !Quiches, soupes-repas, gratins, salades composées, plats mijotés, poêlées colorées.
Prêts d'avance
Besoin d'améliorer la « logistique » quand les amis viennent ou de gagner du temps pour les repas en semaine ? Rien de mieux que de préparer vos plats à l'avance pour ensuite les réchauffer ou les sortir du frigo !Terrines, salades, soupes, gratins, tartes, plats mijotés, desserts : une mine d'idées pour bien s'organiser et dire adieu au stress !
Hey, cocotte ! - assemblez, laissez mijoter, puis dégustez !
Découvrez 40 recettes originales de plat en cocotte tout simples à préparer qui sublimeront vos tables le dimanche !
Petits plats au wok
Adopter le wok ! En friture, sautés, mijotés, ou même à la vapeur, vos repas auront le parfum des petits plats asiatiques.
Un plat, c'est tout !
150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir : risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés.
Recettes au robot
L'ouvrage qui vous aidera à passer moins de temps à préparer les repas.
Kitchen
Avec 190 recettes et plus de 650 photos, Kitchen se présente comme un ouvrage de référence qui trouvera sa place dans toutes les cuisines.
La cuisine du zodiaque
Les plats que nous préférons font écho à nos personnalités, et donc aux signes du zodiaque.
Cahier d'une cuisinière des bords de mer
Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse, la cuisine des bords de mer sait aussi se parer de sophistication quand viennent les jours de fête.
Rôtir, braiser, mijoter - cuisiner la viande comme en italie
Dans la tradition italienne, la viande se cuisine de façon simple pour préserver toute sa saveur.
Survivre en appart
La populaire youtubeuse Rosalie Lessard vient à la rescousse des jeunes adultes qui n'ont pas appris à cuisiner, mais qui ne veulent pas mourir de faim dans leur premier appartement ! Destiné essentiellement aux étudiants qui viennent de quitter le nid familial, cet ouvrage haut en couleur enseigne les bases d'une cuisine à la fois savoureuse, rapide et économique.
La cuisine qui gratine et qu'on adore ! 80 recettes conviviales
Après le succès de leur précédent ouvrage sur les plats mijotés, Christophe Felder et Marielle Steiner proposent une revisite de leur best-seller dédié aux gratins : photographies et recettes entièrement renouvelées, gourmandise garantie !Marielle et Christophe ont concocté 80 recettes conviviales, classiques ou originales qui ont en commun d'être gratinées au fil des saisons.