Maison

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Le rhum du pendu

Le rhum du pendu

Pour la confection de vos rhums arrangés, punchs et liqueurs maison.

Le rouleau décors - l'atelier des biscuits décorés

Le rouleau décors - l'atelier des biscuits décorés

D'inspiration Hygge, vous pourrez donner une plus forte personnalité à vos créations sucrées.

Pâtisserie naturelle - les recettes d'une pâtissière naturopathe

Pâtisserie naturelle - les recettes d'une pâtissière naturopathe

Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et bienfaisants.

Eaux et infusions détox

Eaux et infusions détox

Dans son nouveau livre, Angèle vous livre tous les secrets de ses boissons saines et goûteuses.

La fabrique à biscuits - petits chiens

La fabrique à biscuits - petits chiens

Des recettes réconfortantes pour régaler petits et grands, toute l'année ! Biscuits au gingembre, au chocolat.

Le petit manuel de la bûche

Le petit manuel de la bûche

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier.

Fou de pâtisserie

Fou de pâtisserie

Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française,invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partagerleurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest,le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse.

Faire sa bière maison

Faire sa bière maison

Le kit spécifique pour démarrer et faire sa bière maison.

Savourer - prendre le temps en cuisine

Savourer - prendre le temps en cuisine

Une inspiration et un amour des produits partagés mais une réalisation à la portée de tous.

Mes premiers pas en batch cooking

Mes premiers pas en batch cooking

Qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance les diners de la semaine.

Tout est simple : délicieuses recettes pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner

Tout est simple : délicieuses recettes pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner

Le nouveau livre de Gwyneth Paltrow : plus de 125 recettes prêtes en moins de temps qu'il faudrait pour commander à emporter !Chacun trouve ce qu'il lui faut dans ce livre :- Des petits dej nourrissants, des déjeuners à emporter, des dîners faciles pour les soirs de paresse, des goûters sains, des recettes d'été pleines de fraîcheur, quelques desserts seulement, mais vraiment incontournables.

Christophe pelé, le clarence - livre de cuisine

Christophe pelé, le clarence - livre de cuisine

En 2015, le prince Robert de Luxembourg a fait le pari hardi d'installer dans un hôtel particulier, au coeur du triangle d'or parisien, la cuisine d'un chef dont la modernité a aussitôt ébloui le monde de la gastronomie.

Bouchard père & fils

Bouchard père & fils

Une maison de Bourgogne, bientôt tricentenaire, qui cultive la recherche de l'excellence et la transmission des savoirs, au service de vins d'exception à la renommée mondiale.

Cuisine gastronomique t.1 - collection mathieu pacaud

Cuisine gastronomique t.1 - collection mathieu pacaud

Cuisine haute couture !Le grand livre de Mathieu Pacaud marque un nouveau tournant dans la carrière du chef et met à l'honneur un savoir-faire nourri d'expériences multiples depuis plus de vingt ans.

Les meilleur à la bouitte - trois étoiles en savoie

Les meilleur à la bouitte - trois étoiles en savoie

Quelle aventure que l'ascension des Meilleur jusqu'au sommet de la plus haute cuisine ! Une épopée familiale et gastronomique qui échappe aux archétypes des grandes maisons consacrées.

Frédéric doucet à charolles - les recettes de l'hôtel de la poste

Frédéric doucet à charolles - les recettes de l'hôtel de la poste

C'est un terroir plein de vie et d'énergie que Frédéric Doucet met en valeur à travers sa cuisine inventive, franche et moderne.

Nos brasseries de lyon - 60 recettes simples comme on aime

Nos brasseries de lyon - 60 recettes simples comme on aime

Vingt ans après l'acquisition de la première « brasserie Bocuse », Le Nord, huit tables - les six établissements ouverts par Jean Fleury, auxquels viennent de s'ajouter Le Comptoir de l'Est et la Brasserie des Lumières du Parc Olympique Lyonnais - proposent aujourd'hui aux Lyonnais la cuisine innovante, servie dans un environnement convivial, voulue par Paul Bocuse et Jean Fleury.

Cookies, sablés et biscuits

Cookies, sablés et biscuits

À la sortie de l'école, rien ne vaut quelques cookies maison à la vanille et au chocolat.

Guérir par l'alimentation selon hildegarde de bingen

Guérir par l'alimentation selon hildegarde de bingen

Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigner un très grand nombre de maladies.

Je sais faire la patisserie

Je sais faire la patisserie

Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants, sorbets et crèmes glacées, fruits confits, poudings, brioches, soufflés, flans, sirops.

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