Français

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La petite bibliothèque du vin

La petite bibliothèque du vin

8 livres répartis par thèmes : acheter, déguster et servir le vin, connaître les cépages et les grands principes de la fabrication du vin, apprendre à créer et gérer sa cave, connaître les principaux vignobles français et étrangers, se familiariser avec le vocabulaire du vin.

Soignez-vous par le vin

Soignez-vous par le vin

Les best-sellers disent quelque chose de leur époque.

Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins

Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins

L'équipe Bettane & Desseauve a repensé leur guide pour s'adapter aux nouveaux besoins.

La route des vins s'il vous plaît: L'atlas des vignobles de France

La route des vins s'il vous plaît: L'atlas des vignobles de France

Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments.

Grands classiques français

Grands classiques français

100 recettes indémodables.

La confrérie du Pâté-croûte: Édition spéciale 10 ans - inclus la recette inédite du champion du monde 2018

La confrérie du Pâté-croûte: Édition spéciale 10 ans - inclus la recette inédite du champion du monde 2018

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.

Les meilleures recettes pour machine à pain

Les meilleures recettes pour machine à pain

Le pain fait partie de notre alimentation de base depuis des milliers d'années.

Le Grand Livre de la Boulangerie

Le Grand Livre de la Boulangerie

Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.

Le guide culinaire

Le guide culinaire

Cet ouvrage est souvent considéré comme la « bible » des cuisiniers.

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