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Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats
Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.
Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie
Les bocaux permettent de préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur.
La cuisine des sorciers
Un pomme d'amour à croquer, un gâteau magique à déguster, des quiches à dévorer.
Barbus forever - oignons, poireaux et autres légumes à barbe - 50 recettes singulières pour légumes
Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail.
Cuisine vegan petit budget
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Alice in Food, à ma table
Styliste de mode, Alice Roca est aussi une cuisinière créative et engagée.
Simplissime - Salades complètes les plus faciles du monde
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand.
Jamais malade avec le programme Fodmap
Souffrir d'intolérances alimentaires, du syndrome de l'intestin irritable ou de tout autre trouble digestif.
Le guide de la fermentation du Noma
Dix années de travail avec René Redzepi synthétisées dans un guide consacré à la fermentation culinaire.
Le grand livre de la cuisine française: Recettes bourgeoises et populaires
Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.
Entremets
Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année.
Pâtisseries et gourmandises de fêtes
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval.
Menus de fêtes
De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre.
Gateaux de noel
Pour être dans l'esprit de noël jusqu'à la fin du repas, le chef pâtissier Daniel Rebert nous propose une quarantaine de desserts, gâteaux et autres douceurs traditionnels à réaliser soi-même qui raviront petits et grands ! Pour passer des fêtes sous le signe de la gourmandise !
