Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes.
LES SUPER-POUVOIRS DU CHARBON ACTIF.
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des petits plats du quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des petits plats du quotidien, sans viande ni poisson, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané.
Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l'environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ?Nous disposons aujourd'hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants.
Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l'intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l'humeur, et qu'ils renforcent l'immunité ?Au menu :- Le mode d'emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Préparez vos lunch box pour des pauses déj' réussies !Que vous soyez déjà adepte des lunch box ou que vous souhaitiez vous y mettre, ce livre est fait pour vous ! Salades, wraps, petits plats, soupes, en-cas sucrés.
Froide ou chaude, salée ou sucrée, la soupe peut être servie en entrée, en plat principal et même en dessert.
L'auteur a travaillé à la distribution de produits bio et compléments alimentaires au sein d'un laboratoire connu.
L'auteur a élaboré 30 recettes au fil des mois en recherchant toujours un équilibre harmonieux des saveurs.
185 recettes qui s'inspirent des cuisines du monde pour apporter à la table du diabétique les mets les plus sains et les plus savoureux, sans exclure de très bons desserts.
Une personne sur trois se trouve, un jour ou l'autre, confrontée à un diagnostic de cancer.
La cuisine est un art véritable quand elle se soucie à la fois du corps et de l'esprit.
savoir combiner bonne cuisine et équilibre alimentaire peut se révéler périlleux.
« C'est un brun presque noir, au caractère bien trempé, ténébreux, au regard limpide et brillant, au parfum intense d'une senteur aigre-douce tout en équilibre et délicatesse, une harmonie durable de notes boisées.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.