Food & life - le goût et la vie

La cuisine est un art véritable quand elle se soucie à la fois du corps et de l'esprit.Bien plus qu'un livre de cuisine, le goût&la vie offre une... Voir la suite

Tags : Poisson, Viande, Fruit, Etoile, Légume, Equilibré, Joël Robuchon, Saison

Catégories : Livre, Cuisine au quotidien, Viandes, volailles, gibiers, Cuisine traditionnelle, Cuisine salée

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Description produit

La cuisine est un art véritable quand elle se soucie à la fois du corps et de l'esprit.
Bien plus qu'un livre de cuisine, le goût&la vie offre une nouvelle approche pour comprendre la nourriture : l'alimentation participe grandement à la joie de vivre, essentiellement grâce à une cuisine à la fois délicieuse et nourrissante.
Dans cet ouvrage, le Dr.
Nadia Wolf, médecin-acuponcteur et professeur en neuropharmacologie, explique les vertus bénéfiques des fruits, légumes, graines, viandes et poissons, ainsi que leurs effets sur notre équilibre physique et mental.
Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde, lui répond en créant plus de soixanrte recettes concoctées à base de ces aliments, pour chaque saison et chaque étape de la vie.

Caractéristique du produit

Editeur : Assouline Eds
Présentation : spirale

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