La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Les petits plats mijotés avec amour, les soupes aux légumes du jardin, les tartes fondantes et moelleuses, les gratins succulents dont on ne se lasse pas, les salades colorées et tellement bonnes, les desserts pleins de douceur.
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Cette recette est tirée du livre » La bible officielle du Cookéo » Je l’ai modifié un peu pour qu’elle soit plus légère 😉☺️ Tajine de bœuf aux fruits secs et courgettes 11 SP par pers…
Deuxième participation à la BatailleFood Celle-ci est la 15 ème et le Thème est Voyage épices.
Tajine jben ou tajine au fromage, la Valentina, création de maman un jour de la st Valentin lors du mariage de notre frère adoré en 1993, à partir du tajine jben original bônois .
C'est un tajine de poulet aux fruits secs qui s'est retrouvé au menu hier : un plat aux saveurs salées-sucrées du Maghreb qui nous a régalés.
Un tajine de dinde aux fruits secs simple et rapide à réaliser, accompagné d'un beau boulghour
Une recette de tajine facile à réaliser avec les fruits secs de votre placard : amandes, noisettes, raisins, abricots, dattes.
Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c’est très savoureux.
Vous avez l'occasion de découvrir la sensation d'une cuisine marocaine authentique et savoureuse.
Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.
J'ai préparé mon tajine dans une cocotte en fonte et j'ai procédé en trois étapes pour la cuisson: la préparation de la base avec les épices, puis la cuisson des légumes et l'ajout des fruits.
Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas
Laissez-vous embarquer dans un voyage gustatif à mi-chemin entre la Franche-Comté et le Maroc avec ce tajine sucré-salé à la Morteau.
Bonjour a tous ,voici un délicieux tajine marocain au goût spécial (sucré/salé),réaliser par Iman.
Découvrez la lotte dans ce tajine de lotte aux olives Gordal, particulièrement charnues, à servir avec de la semoule de couscous.
Un délicieux tajine sucré/salé plein de saveurs.
J'avoue adorer les tajines, surtout quand il y a des fruits secs ! J'ai cherché un peu sur le net et j'ai fait un mix des recettes trouvée.
Un merveilleux souvenir de mon séjour à Essaouira au Maroc où j'ai pu déguster des tajines de poissons très parfumés.