Coquillettes

Coquillettes

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Le caviar français

Le caviar français

Depuis 2008 et l'interdiction à la vente du caviar d'esturgeon sauvage, la France, pionnière dans l'élevage de ce poisson préhistorique (pas loin de 200 millions d'années quand même) a réussi à s'imposer comme un acteur majeur sur le marché mondial.

Veggie - l'encyclopédie gourmande

Veggie - l'encyclopédie gourmande

Les raisons de réduire ou supprimer les produits d'origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement.

Le dimanche des chefs

Le dimanche des chefs

Que mangent les chefs le dimanche ? Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité.

Mes recettes en fête

Mes recettes en fête

« Je crois que tous ceux qui me connaissent peuvent en témoigner : il est dans ma nature et dans mon éducation de saisir le moindre motif pour organiser une fête.

Pasta vegan

Pasta vegan

Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées.

Lazare

Lazare

Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.

Les pâtes de nos grand-mères

Les pâtes de nos grand-mères

Découvrez l'univers gourmand des pâtes Grand'Mère à travers ce livre de plus de quatre-vingt-dix recettes où se mélangent tradition, exotisme et originalité comme le gratin de pâtes à la choucroute, les pâtes au poulet sauce cacahuètes coco citron vert ou encore les coquillettes à la vergeoise et au pain d'épice.

Le B.A.-BA de la cuisine - Légumes NED

Le B.A.-BA de la cuisine - Légumes NED

Curry de saumon, poulet au sésame, tarte minute au bacon, omelette garnie, risotto de coquillettes, chili veggie.

Ma Machine à pâtes - 100 recettes inratables pour tous les jours

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Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes.

Simplissime les Pâtes les plus faciles du monde

Simplissime les Pâtes les plus faciles du monde

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout.

Bouillons gourmands: Des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon !

Bouillons gourmands: Des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon !

Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons.

Les nouveaux risottos

Les nouveaux risottos

30 nouveaux risottos à découvrir On peut cuire de multiples aliments à la façon d'un risotto.

Fait maison - numéro 1 Par Cyril Lignac

Fait maison - numéro 1 Par Cyril Lignac

Cyril Lignac cuisine chez lui pour toi !Envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.

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