Rapides et économiques.
Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes.
Dans cet ouvrage on trouve du thé, des madeleines, du pain volé, de la marmelade, du chocolat chaud, mais aussi de la soupe de clams, des sardines à l'huile, des huîtres, des noix au miel, du poulet frit, de l'oie farcie, du pont-l'évêque, des andouilles, sans oublier holothuries, muscat de Frontignan, fromage de Sassenage, brouet clair, rillettes de Tours, bonne soupe, cailles en sarcophage, pièce montée, porto, etc.
LA SINCÉRITÉ SANS DÉTOUR allie une présentation luxueuse avec une couverture sobre, un très beau papier intérieur, de magnifiques photos couleur et noir et blanc signées Géraldine Pellé, une mise en pages épurée, les confidences d'Aziz sur sa façon d'imaginer la cuisine et des recettes abordables.
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices.
Quelle image représente le mieux la Suisse ? Les sommets enneigés ? Les montres de luxe ? Les banques et leurs milliardaires ? Ou encore le chocolat ? Il y a pourtant un produit typiquement suisse que l'on a tendance à oublier : le vin ! Eh oui, savez-vous que presque tous les cantons suisses produisent des vins originaux ? Mais le vin suisse est peu connu et peu représenté à l'international, et pour cause : les Suisses (et les visiteurs) boivent l'entier de la production du pays.
Rebelle ou adepte de l'Empire ? Force ou côté obscur ? Sabre-laser ou blaster ? Cookie au chocolat ou cookie à la vanille ? 25 recettes en provenance directe d'une galaxie très lointaine ! Gingerbread fighter, Dark Cookies, Sablés Astromecano, Pancakes impériaux, Tartelettes sableuses de Tatooine, Butter Millenium.
CHIMIE : Quand les molécules éveillent nos sens.
Des recettes délicieuses magnifiquement illustrées et ponctuées d'anecdotes sur la philosophie d'un savoir-manger et d'un savoir-vivre respectueux des êtres vivants.
For the first time, Hélène Darroze, in this book, offers us recipes that she cooked, created and photographed, at her home, with her two daughters.
Le coffret Mon travel mug est composé d'un adorable mug bleu mat avec une anse, d'un couvercle en silicone et d'un livre de 20 délicieuses et originales recettes de boissons du monde ( English tea à la vanille, Lait chaud au speculoos, Hot apple cider aux épices, Chocolat chaud aztèque, Café au gingembre.
Le coffret Mon travel mug est composé d'un adorable mug beige mat avec une anse, d'un couvercle en silicone et d'un livre de 20 délicieuses et originales recettes de boissons du monde ( English tea à la vanille, Lait chaud au speculoos, Hot apple cider aux épices, Chocolat chaud aztèque, Café au gingembre.
Retrouvez dans le coffret Mes chics marmites, 4 marmites de couleurs différentes en céramique de 500ml, parfaites pour préparer, cuisiner et présenter de savoureux plats ou desserts, un livre de 27 recettes, et une manique pour sortir les marmites du four ! Ainsi équipez, vous pourrez concoctez de délicieuses recettes en revisitant les classiques (gratin dauphinois, welsh, moussaka, tartiflette, lasagne, mousse au chocolat, riz au lait) :Attention cuisine gourmande et savoureuse en vue ! Contenu du coffret : - 4 marmites en céramique (noir, beige, rouge et blanc) de 500ml.
Retrouvez dans le coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs, un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et onctueuses, sans huile de palme ni additifs (chocolat noisette, caramel beurre salé, crème de marrons, purée de sésame, purée de noix de cajou, pâte aux spéculos.
La pause kawaii c'est le moment douceur de la journée !Une boisson chaude ou un petit gâteau à grignoter et hop, on fait le plein d'énergie positive et de bonne humeur.
Chuuuut ! Pas un bruit ! Déposez une cuillerée de votre infusion préférée dans le panier à infuser de cet adorable mug.
Amandine aime les bons produits, la nature, les ambiances chaleureuses, la spontanéité.
Découvrez chaque semaine une recette emblématique de Chefclub ! Coquiflette, hachis parmentier au saumon, bateau moussaka mais aussi éclairs au chocolat ou encore mi- fraisiers, n'hésitez plus et foncez pour une année gourmande et des recettes spectaculaires !
Se tenir serein au plus profond des montagnes ou au creux d'une vallée brumeuse : telle est l'impression que donne le roji, le jardin qui entoure la maison de thé.