Chocolat
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Recettes au chocolat
De la mousse aux roses des sables, des cookies à la bûche de Noël, vous trouverez dans cet ouvrage toutes les recettes pour satisfaire vos envies de chocolat !
Desserts au chocolat
Desserts au chocolat
Chocolats et friandises
Chocolats et friandises
Tout chocolat
Tout chocolat
Bonjour, cupcake ! créations follement amusantes et faciles à réussir
Exemple de recettes : petit grain de chocolat, glaçage au chocolat noir en boîte, fondu au micro-ondes, coeur de beignet, glaçage à la vanille en boîte, biscuit mince au chocolat, bonbon coloré en forme de poisson, guimauve, cupcake à la vanille, petit beignet, bonbon mou à saveur de fruits.
Boules d'énergie - sans gluten, sans cuisson et se congèlent
Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités.
Verrines
Les modèles de verre ne manquent pas pour exprimer votre créativité et créer de la magie.
Cookies
La qualité d'un bon cookie tient à sa triple texture: un coeur moelleux qui se dévoile après la légère résistance d'une croûte croustillante puis le fondant et l'arôme du chocolat! Tout un programme qui, pour être respecté, se conformera à un cahier des charges très précis allant de la préparation des ingrédients à leur cuisson en passant par la réalisation de la pâte elle-même.
Chocolat
qu'est-ce qui procure du plaisir, rappelle de merveilleux souvenirs et possède de véritables vertus énergétiques et antistress oele chocolat ! nous craquons tous pour lui.
130 recettes au chocolat
130 recettes au chocolat
Le chocolat
Le chocolat
Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - balades gourmandes sur la côte
Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l'auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l'art de la glane en bord de mer.
À l'heure du thé
Se détendre en buvant un thé fumant ou une tasse de café noir fait partie des plaisirs simples de la vie.
Recettes paysannes du gard
Il en est qui prennent un ton moqueur pour évoquer la campagne et sa tranquillité, sa lenteur, comme si suivre le cours des saisons ou le rythme de la vie du bétail était un défaut.
Les gâteaux de ma vie
Madeleines, pain d'épice, cake au citron, tarte au chocolat, bûche framboise.
Revue le festin hors-série - 101 châteaux en bordelais - saint-emilion, libournais, pomerol, blayais, entre-deux-mers, loupiac
Avec soixante appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d'AOC français.
Bordeaux le vin en fête
Textes de Jean-Cyril Lopez, photographies de Bernard Rakotomanga Bordeaux, le vin en fête ! accompagne l'exposition éponyme qui débutera le 14 juin 2018 aux Archives Bordeaux Métropole.
Vincent poussard - cuisinier de la république
Cuisinier de François Mitterrand à l'Élysée entre 1989 à 1993, créateur du restaurant L'Oiseau Bleu à partir de 1993 et jusqu'en 2000, puis professeur à l'école hôtelière de Talence, l'infatigable Vincent Poussard, de foire en festival, s'affirme comme l'exemple le plus passionnant de ces cuisiniers-comédiens qui du piano font un spectacle.
Le livre des recettes du festin
Une trentaine de cuisiniers confirmés, mais qui n'en ont pas fait pour autant leur métier, ont accepté de jouer le jeu du « je me souviens ».
Tout fondue - 30 recettes sucrées et salées pour fondre de plaisir
La collection « Tout en cuisine » est dédiée aux ustensiles gourmands : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoir-faire !Au-delà de la traditionnelle fondue savoyarde, la fondue est avant tout aujourd'hui un moyen de déguster un plat complet, mais aussi un apéritif, un fromage travaillé, ou un dessert en toute convivialité et en prenant son temps à table.