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Ramens, nouilles et gyozas: Bao, Biang Biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques

Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.

Le Meilleur de la Cuisine Chinoise: Délicieux plats traditionnels d'Asie selon des recettes originales et modernes. La cuisine asiatique rapide et légère - Le meilleur de la cuisine asiatique

Poêlées complètes

65 recettes.

Bao Family: La cuisine chinoise entre tradition et modernité

La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao !Mais qu'est-ce qu'un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d'une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l'intérieur.

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé de Gautier Mobuchon est avant tout un livre plaisir et bien-être.

Mes raviolis maison

Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.