Allégé

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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé

On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».

Petits déjeuners sans gluten - recettes salées et sucrées pour bien commencer la journée

Petits déjeuners sans gluten - recettes salées et sucrées pour bien commencer la journée

Bien démarrer la journée sans gluten !Un livre qui s'adresse non seulement aux personnes intolérantes au gluten (maladies coeliaques) mais aussi aux personnes hypersensibles, aux allergiques et enfin à tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de gluten.

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Ah le plaisir de glaner ! Choisir son terrain d'aventures, marcher doucement, ouvrir les yeux, reconnaître, être sûr de son identification et.

Je compose mes assiettes complètes - lunch-box, pique nique, repas en famille ou entre amis

Je compose mes assiettes complètes - lunch-box, pique nique, repas en famille ou entre amis

Fini le sempiternel menu : entrée - plat - dessert ! Finies les fins de repas où nous nous sentons trop lourds, où la digestion est à la peine.

Cuisine legere

Cuisine legere

Le recueil des 37 recettes indispensables de cuisine légère pour toutes les occasions qu'il faut absolument posséder.

Cuilleres

Cuilleres

Ce sont bien des cuillères en porcelaine à fond plat qui nous viennent de Chine ou du Japon, dans lesquelles on sert des condiments et des sauces aigres-douces et dont se sont inspirés les nouveaux designers des fameuses cuillères pour mises en bouche.

Tiramisu

Tiramisu

Le tiramisu est une des douceurs les plus connues et savourées dans le monde entier.

La table du dragon

La table du dragon

La Chine et la France partagent la même passion pour la cuisine.

Guide alimentaire anti-inflammatoire - de la terre à la table

Guide alimentaire anti-inflammatoire - de la terre à la table

Plus de 8 millions de Canadiens souffrent de maladies inflammatoires, dont tout près d'un demi-million au Québec.

Verrines

Verrines

Les modèles de verre ne manquent pas pour exprimer votre créativité et créer de la magie.

Apéro cakes salés

Apéro cakes salés

Pour l'apéro, il s'agit de mettre en scène les cakes sous toutes leurs formes, de décliner les saveurs en de multiples combinaisons, de les marier à des petites verrines ou à des cuillères pour mise en bouche, à des salades et à des cocktails.

Fondants, glaces, crèmes, moelleux - et si on craquait...

Fondants, glaces, crèmes, moelleux - et si on craquait...

Alors, pourquoi attendre ? Plongez dans ces recettes gourmandes et découvrez les plaisirs proposés dans ce livre.

Verrines, cuillères, minicocottes - je les épate tous !

Verrines, cuillères, minicocottes - je les épate tous !

Il ne s'agit plus de préparer de grands plats, de sortir les assiettes et les couverts, de déplier les rallonges de table.

Cookies

Cookies

La qualité d'un bon cookie tient à sa triple texture: un coeur moelleux qui se dévoile après la légère résistance d'une croûte croustillante puis le fondant et l'arôme du chocolat! Tout un programme qui, pour être respecté, se conformera à un cahier des charges très précis allant de la préparation des ingrédients à leur cuisson en passant par la réalisation de la pâte elle-même.

Terrines fraîcheur

Terrines fraîcheur

On ressent un plaisir bien avouable à voir trôner, reine d'un repas du soir, d'un buffet ou d'un pique-nique, cette terrine dont tous s'accordent à dire qu'elle est aussi belle que bonne.

Verrines

Verrines

Parce que l'on mange d'abord avec les yeux, mais aussi parce que les grandes tendances actuelles de la cuisine nous conduisent vers toujours plus de convivialité, d'originalité et de légèreté, les verrines sont aujourd'hui devenues incontournables.

Verrines mousseuses

Verrines mousseuses

Siphon, mixeur, batteur sont vos alliés indispensables de la confection de verrines légères, mousseuses et aériennes.

La cuisine minceur

La cuisine minceur

Dans cet ouvrage, nous vous proposons des recettes à réaliser au quotidien, simples, légères et savoureuses qui, pour la plupart, ne demandent que peu de temps de préparation.

Croustillantes et legeres bricks a tout faire

Croustillantes et legeres bricks a tout faire

Croustillantes et legeres bricks a tout faire

Bricks a bricks

Bricks a bricks

un dîner en amoureux ? vos beaux-parents s`invitent à la dernière minute ? vous voulez épater vos invités sans passer la journée en cuisine et en étant certain de ne pas rater votre préparation ? avec les feuilles de bric, faites simple, savoureux et raffiné !vous allez pouvoir vous lancer, grâce aux recettes et aux conseils contenus dans ce livre, dans la préparation des briouats aux formes variées, de la pastilla ou encore revisiter les aumônières et autres feuilletés légers, salés ou sucrés.

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