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Encyclopédie des caves de champagne
Ouvrage collectif sous la direction de Michel Guillard et Pierre-Marie Tricaud Un beau livre sur l'univers des caves et crayères de Champagne où s'élabore le breuvage le plus célébré au monde.
Ma bucket list - 999+1 aventures vins - vignobles, caves, festivals
Mieux qu'une simple liste des 999+1 vins à boire absolument, cet ouvrage recense les expériences oenologiques les plus incroyables à vivre avec pour prétexte la recherche de grands vins.
Cote des vins 2000
Cote des vins 2000
Une autre histoire du vin
Depuis l'apparition du vin, on en a bu de toute sorte et de toutes les couleurs.
Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de provence
La cuisine provençale est une cuisine du soleil où l'huile d'olive, les légumes et les plantes ont un rôle prépondérant.
Le génépi
Emblématique de la montagne comme l'édelweiss, le génépi jouit de l'aura qui entoure les choses inaccessibles.
Carte des vins de quincy et de reuilly
Carte des vins de quincy et de reuilly
Carte des vins de menetou-salon
Carte des vins de menetou-salon
Carte des vins de pouilly-fumé et pouilly-sur-loire
Carte des vins de pouilly-fumé et pouilly-sur-loire
Carte des vins de sancerre
Carte des vins de sancerre
Carte des vins de saumur champigny et du saumurois
Carte des vins de saumur champigny et du saumurois
Carte des vins de vouvray et de montlouis
Carte des vins de vouvray et de montlouis
Carte des vins de bergerac et du bergeracois
Carte des vins de bergerac et du bergeracois
Carte des vins de cahors
Carte des vins de cahors
Carte des vins de corbières
Carte des vins de corbières
Carte des vins du minervois
Carte des vins du minervois
Carte des vins de bourgueil et saint-nicolas de bourg
Carte des vins de bourgueil et saint-nicolas de bourg
Carte des vins d'alsace
Carte des vins d'alsace
Carte des vins de champagne la montagne de reimset la "cote des blancs"
Carte des vins de champagne la montagne de reimset la "cote des blancs"
Le biscuit rose de reims
Le biscuit rose de Reims est une véritable légende en Champagne ! Et bien au-delà.