Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison !Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l'année !Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré.
Feuilles frisées, pois croquants, tomates rayées, agrumes parfumés : le monde végétal murmure des notes délicates et infinies à l'oreille d'un chef.
Proposer à ses invités un repas qui leur fasse plaisir et les éblouisse, c'est toujours un challenge.
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l'Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
Un vent printanier souffle sur le blog avec le coffret trio de l'Epicurien composé de trois pots de recettes veggie, poétiquement intitulé.
On se rend dans l'enseigne Monoprix aujourd'hui afin de découvrir quelques-uns de leurs produits appartenant à la gamme veggie.
Voici une excellente recette en mode végétarienne avec le petit épeautre français de Sabarot et avec du tofu fumé qui apporte un goût unique.
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親子 丼 Oyakodon végétarien est une adaptation du traditionnel bol de poulet et d’oeufs.
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La semaine dernière je vous ai proposé déjà une assiette végétarienne, c'est tellement bon que j'en ai refaite une ! C'est pas compliqué, c'est vite fait.
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