Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Par où commencer ? Une fois prise la décision de devenir vegan, c'est LA question qui surgit en premier avant plein d'autres : Comment remplacer la viande ? Comment gérer les sorties ? Quels additifs d'origine animale éviter ? Que cuisiner lorsqu'on invite sa famille ?En 30 jours, à raison d'un thème quotidien et de 60 recettes, Marion Lagardette vous aide à surmonter vos angoisses et à passer le cap en toute bienveillance.
Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vous permettant de réaliser toutes sortes de recettes, que vous soyez cuisinier débutant ou chef accompli.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans.
Me revoilà, après une pause assez longue liée à mon déménagement.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Le crumble est un dessert que j'aime faire quand on reçoit du monde à la maison.
Vous cherchez une idée facile et rapide pour le dessert? Sans gluten, sans beurre et sans lait, bref saine, mais super gourmande? Ne cherchez plus! Je vous propose une recette très facile, mais incroyablement bonne! Parfois, pas besoin de chercher de.
Pains au chocolat Express au Thermomix, recette de savoureux petits pains au chocolat maison, facile et rapide à réaliser en moins de 30 minutes.
Un bon glaçage peut transformer un simple cupcake en une véritable gourmandise, ce glaçage orange pour cupcakes apporte une saveur fraîche et légèrement acidulée, idéale pour accompagner des cupcakes à la vanille, au chocolat ou même aux épices.
L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.
Recette de Damier mangue-chocolat tofu maison vegan
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Mon premier cake vegan!! jusque là, je n'ai jamais été convaincue par la pâtisserie vegan que j'ai goûtée, mais il faut bien se lancer.
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Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
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Qui deviennent aussi des pûns au chocôlô chocolatines si vous avez du chocolat.
Les pliés au chocolat Les pliés au chocolat, bonjour ! Voilà un façonnage qui m’avait de suite tapé à l’œil quand je l’ai croisé sur les blogs de boulangerie, de jolies viennoiseries qui ressemblent beaucoup aux torsades que l’on garnie de crème pâtissière.
Faire son beurre est extrêmement facile, surtout si on le fait au robot .
Tout droit sorties de mon livre de pâtisserie vegan ramené de Londres de ma "copine" Emily, dont j'ai déjà réalisé cette recette.
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La pâte de 10 minutes est tellement extraordinaire que j'ai voulu la décliner en version sucrée, en version brioche, et je me suis lancée dans la préparation d'un chinois express.