Une cuisine grande comme le monde
60 recettes illustrées par Zaü pour voyager tout autour de la Terre. Un grand classique de Rue du monde. À mi-chemin entre le carnet de voyage et l...
Voir la suite
60 recettes illustrées par Zaü pour voyager tout autour de la Terre.
Un grand classique de Rue du monde.
À mi-chemin entre le carnet de voyage et le livre de cuisine, cet album grand format nous entraîne partout où une autre culture porte une autre cuisine, à la rencontre de produits différents, d'épices étonnantes et d'autant de manières de les accommoder.
À chaque page, deux ou trois recettes venues d'un pays lointain, complétées par de brèves informations sur les ingrédients et par un dicton du pays.
Les images pleine page réalisées aux pastels gras par Zaü projettent sur l'ensemble un souffle subtilement coloré, proche du livre d'art.
Des pastels qui animent le jeu de memory à découper offert avec l'ouvrage.
Un grand classique de Rue du monde.
À mi-chemin entre le carnet de voyage et le livre de cuisine, cet album grand format nous entraîne partout où une autre culture porte une autre cuisine, à la rencontre de produits différents, d'épices étonnantes et d'autant de manières de les accommoder.
À chaque page, deux ou trois recettes venues d'un pays lointain, complétées par de brèves informations sur les ingrédients et par un dicton du pays.
Les images pleine page réalisées aux pastels gras par Zaü projettent sur l'ensemble un souffle subtilement coloré, proche du livre d'art.
Des pastels qui animent le jeu de memory à découper offert avec l'ouvrage.
Caractéristique du produit
Editeur : Rue Du Monde Eds
Présentation : Boîte ou accessoire
Présentation : Boîte ou accessoire
Nous vous recommandons ces produits
K'fee k'nelle - la haute cuisine des îles
Claire Marie, alias K'fée K'nelle, nous ouvre les portes de son île et de sa cuisine : mois par mois, de janvier à décembre, cette fée cuisinière nous offre une soixantaine de recettes empruntes de son savoir-faire et conjugant les produits de son île : fruits, légumes, racines, poissons, viandes et épices chantent sous sa main et nous offre un florilège de saveurs :- boudin de feuilles vertes au lambi, - barquettes de poivrons et piments végétariens farcis à la morue, - raviolis de cigale de mer, christophine verte dans un bouillon de citronnelle, chaudron béni, - salade de fruits, mousse aloe vera, miel et citron, - soufflé kumquat, etc.
Tomato & co
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney.
Moutarde - un trésor de bourgogne
Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde.
Coffret Ma fabrique à épices - boîte et accessoire
Ce coffret contient :- 6 bulles à épices en verre (diamètre 50 mm x 60 mm en hauteur) avec bouchons en liège ;- 1 étagère en bois à 2 niveaux (180 x 180 mm) ;- 1 mortier et 1 pilon céramique ;(diamètre 85 mm x 50 mm hauteur) ;- 1 entonnoir en inox (27 mm x 36 mm) ;- Des étiquettes avec des élastiques fluo ;- 1 livre de 18 mélanges d'épices et leurs recettes : Les mix maison et leurs utilisations (relié carton 140 x 110 mm, 48 pp) ;
Vous apprécierez ces recettes
Soufflé de potiron aux épices douces
Ce matin le facteur m'a apporté mon numéro trimestriel de thermomix et vous je le feuillette ce soir .
Soufflés normands au camembert
Il y a quelques mois je me suis essayée pour la première fois aux soufflés, en préparant ces délicieux Soufflés au chocolat .
Soufflés au chocolat
Ho-ho-ho ! Noël arrive à grands pas et on commence à penser cadeaux, déco, mais aussi menus de fête.
Timbale de poisson
Timbale de poisson selem alaykoum/bonjour,Timbale de poisson,voilà une délicieuse façon de cuisiner le poisson avec ces petits soufflés de colin et pommes de terre!!Préparée en un rien de temps,cette timbale de poisson blanc régalera aussi bien les petits.
Petits plats express du ramadan,gratins,viandes,tadjine...recettes 2012
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Soufflés pommes mirabelles sans sucre
Soufflés pommes mirabelles sans sucre Une recette originale de soufflés que l'on peut adapter à toutes les compotes Charles & Alice sans sucre ajoutés en fonction de nos goûts.
Crêpes soufflées
17 Février 2015 >> MARDI GRAS Mardi gras t'en va pas !! Fais des crêpes ,fais des crêpes ! Mardi gras t'en va pas fais des crêpes.
Pois chiches à l'indienne, épices et lait de coco
Est-ce une grande envie de voyage ou l’ouverture en bas de chez moi d’un restaurant indien qui fait travailler mon subconscient, je ne saurais vous le dire! Toujours est-il que j’ai une irrésistible envie de plats colorés remplis d’épices envoûtantes!.
Bisque de gambas ou de crevettes
La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.
Gâteau bain de boue de cochons
Il y a peu de temps on a fêté l'anniversaire de mes jumelles qui ont soufflé leur troisième bougie.
SOUFFLÉ DE PATATES DOUCES AUX ÉPICES
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Soufflés au foie gras
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins 150 de bloc de foie gras très froid 25 cl de lait 3 œufs 50 g de farine mélange 5 épices 3 pincées de graines d'anis poivre du mou.
Etoiles de Noël soufflées
Cette superbe recette de Jackie a attiré mon attention par le visuel et la présence d'épices à pain d'épices.
SOUFFLE RENVERSE AU PAIN D'EPICES
Un très bon dessert au odeur de Noël avec ces petits soufflés renversés au pain d'épices.
Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 220 g de farine • 40 g de farine de sarrasin • 50 cl de lait • 3 œufs • 50 g de beurre • sel, poivre Appareil à Soufflé • 100 g d'emmental français râpé • 4.
Recette du soufflé au poulet et carvi
Recette du soufflé au poulet et carvi - Soufflé au poulet et carvi Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de poulet ou de dinde 100 g de…
Risotto épicé aux gambas
Risotto épicé aux gambas au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gyeranjjim - Soufflé aux oeufs coréen
Le Gyeranjjim est une recette coréenne très simple à base d'oeufs, qui sert souvent d'accompagnement dans un repas.