Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?Découvrez Mentor, la méthode que j'ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable.
Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
JAMIE OLIVER est de retour! Il a commposé de 130 recettes inédites qui associent chacune 5 ingrédients seulement.
200 recettes courtes et rapides à réaliser Des ingrédients faciles à trouver Des infos pour adapter au mieux vos menus Les modes de programmation de l'appareil visibles en un clin d'oeil Avec votre cookeo, régalez-vous de l'apéro au dessert !
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Cela fait quelques temps que nous n'avions pas repris la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.
En France nous avons beaucoup de chance d'avoir plusieurs régions viticoles qui produisent des vins bien spécifique à leur terroir.
Nous venons de passer quelques jours dans le Jura et j'ai bien envie de vous parler de l'un de ses fromages emblématiques.
Bonjour!! Après l’escapade esparonnaise la semaine dernière, direction la commune voisine, Saint Martin de Pallières.
LE PAIN DE NOS RÉGIONS TOUR DE FRANCE DES PAINS… Les pains français – une centaine – varient par leur composition et par leurs formes.
Voici un plat paysan fleurant bon le terroir: le ragoût de fèves ! Écossées, les fèves mijoteront courtement avec de l'oignon émincé, des herbes hachées, des cubes de tofu fumé (en remplacement du.
Bonjour à tous et toutes je voulais vous remettre cette émission faite avec France 3 ( Météo à la Carte ) avec la ville de Lunel .
Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.
Ah … Que serait un cuisinier sans son tablier ? Pas grand chose ! Pour vous aider à trouver la perle rare, permettez moi de vous présenter les beaux tabliers de chez Marcel et Jean L’histoire Je vous présente Camille et Olivier, de jeunes entrepreneurs.
Rezule est le mot patois pour désigner les rissoles.
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.
Aujourd’hui vendredi 23 septembre 2011 est un grand jour pour la gastronomie française (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO), pour les arts de la table, l’art de vivre, la convivialité, les produits de terroir….
Voici une recette d’inspiration normande avec des produits du cru de saison, pintade, cidre brut, Calvados, pommes et crème fraîche.
Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir.
Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive Parmentier à l’andouille Recette de Gaëtan Gilloury, du livre « les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne » aux Editions Ouest France Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud de.