Tartes de fêtes
De délicieuses tartes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vo...
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De délicieuses tartes...
Mais plus encore !
Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.
Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.
) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.
Mais plus encore !
Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.
Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.
) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 112
Dimensions : 24.5 x 19.3 x 1.6 cm
Date de publication : 26/08/2016
Nombre de page : 112
Dimensions : 24.5 x 19.3 x 1.6 cm
Date de publication : 26/08/2016
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