La farine faite maison est plus fraîche et plus riche en nutriments que la farine industrielle.
Clair, pratique, complet et entièrement mis a jour, ce livre propose 500 recettes traditionnelles du monde entier, à la portée de tous.
Pour changer de la traditionnelle planche de charcuterie, des éternelles chips et des ennuyeuses cacahuètes, laissez-vous porter par l'ambiance festive des tapas à l'espagnole ! Retrouvez dans ce coffret tout ce qu'il vous faut pour passer une délicieuse soirée : Dans ce coffret : - 1 planche, pour présenter vos tapas sous leur meilleur jour ! - 1 boîte à piques, pour ne plus jamais tomber à court de cure-dents ! - 1 livret de 20 recettes bluffantes à picorer avec les doigts - Gaspacho - Beignets d'oignon rouge - Banderillas d'olives et poivrons grillés au pimenton - Maïs grillé, sauce aux herbes du jardin - Petits roulés au lomo et cantal - Patatas bravas et aïoli - Mini-poivrons farcis au chèvre et aux olives - Empanadas à l'oignon et au chorizo - Croquettes de pommes de terre et comté au jambon ibérico - Croquettes de risotto fondant, coulis de tomates aux herbes - Moules au comté et au chorizo - Brochettes de filets de sardines marinées - Croquettes de brandade panées - Friture de petits poissons - Queues de langoustine croustillantes et chutney au curcuma - Calamars, mayonnaise au citron vert - Brochettes de crevettes panées au wasabi - Mojito - Margarita - Tequila Sunrise
Un tour du monde de la cuisine santé en 50 recettes salées et sucrées où la gourmandise rime toujours avec équilibre.
Des oeufs de xénomorphes à l'avocat, des cordons-bleus facehugger sur pelure de pomme de terre, un chestburster lové sur lui-même en pastilla végétarienne ou des empanadas à la Reine, cet ouvrage saura toujours vous proposer une recette pour aiguiser les appétits les plus monstrueux.
Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier !De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les bouis-bouis, accompagnent les splendides clichés des plats réalisés.
Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité.
Déjeuners dominicaux, dîners de fêtes, asados entre cousins.
Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Donuts.
Mini-hamburgers à l'italienne, empanadas au boeuf, mille-feuilles de blinis ou palmiers olives-feta, retrouvez une grande variété de recettes pour préparer, rapidement et simplement, des apéros dinatoires hauts en couleurs et en saveurs !