SIMPLISSIME - Recettes de gibier les + faciles du monde
Saviez-vous que la chasse est le deuxième « sport » pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés?Une fois le gibier rappor...
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Saviez-vous que la chasse est le deuxième « sport » pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés?
Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique; Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse.
Vous allez être surpris de ces recettes qui sortent des sentiers battus.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 23.1 x 18.2 x 1.6 cm
Date de publication : 20/09/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 23.1 x 18.2 x 1.6 cm
Date de publication : 20/09/2017
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Spritzbredele au chocolat
Ingrédients : pour 75 biscuits 180 g de beurre ramolli (beurre doux) 100 g de sucre glace 300 g de farine 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillerées à soupe de cacao en poudre non sucré 70 g de poudre de noisette Préparation : Mélanger le beurre ramolli,.
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Une recette trouvée sur le site Marco Beteta Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 180 g de beurre doux pommade 2 cuillerées à café de café lyophilisé + 2 cuillerées à soupe d’eau chaude 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 225 g.
Biscuits « Heidesand » - Bredele
Ingrédients : pour 70 petits biscuits 125 g de beurre ½ sel 100 g de sucre en poudre 175 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de sucre vanillé 1 à 1,5 cuillerées à soupe de lait Préparation : Faire un beurre noisette en faisant fondre le.
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Sprits ou spritz (bredele)
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g.
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