Sécher et déshydrater ses aliments - Fruits, légumes, plantes aromatiques et champignons...
Les aliments séchés et déshydratés (légumes, plantes médicinales, aromatiques, champignons mais aussi viandes, soja, seitan) sont faciles à prépar...
Voir la suite
Tags :
Sauce, Soupe, Champignon, Dessert, Chocolat, Pain, Rapide, Facile, Crackers, Sans gluten, Fruit, Chips, Pignon de pin, Enfant, Légume, Plantes aromatiques, Allégé, Grèce, Camping, Séché, Sans allergène
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Europe, Chocolat, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Aliments complets, Casher, Faible en gras, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine grecque, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Soupes
Les aliments séchés et déshydratés (légumes, plantes médicinales, aromatiques, champignons mais aussi viandes, soja, seitan) sont faciles à préparer chez soi.
Sans conservateurs, adjuvants et colorants, ils entrent dans la catégorie des « super-aliments » locaux.
Ce livre concis et très illustré présente toutes les techniques et recettes qui permettent d'obtenir ces aliments, indispensables à une alimentation saine et adaptés à des vies pressées.
Fruits secs, desserts, pains, crackers mais aussi cuirs de fruits, chips, sels, soupes instantanées, bouillons, Jerky, épices, etc.
, l'ouvrage recèle de nombreuses recettes « fast-food » qui s'apportent partout, en ville, à l'école, en randonnée, en camping ou au bureau.
Caractéristique du produit
Editeur : Eugen Ulmer Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 16.9 x 1.2 cm
Date de publication : 16/05/2019
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 16.9 x 1.2 cm
Date de publication : 16/05/2019
Nous vous recommandons ces produits
Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.
L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson
Une proposition joyeuse et ludique à repenser sa nourriture pour en renouveler les plaisirs.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape
Ce manuel pratique vous permettra de transformer des denrées périssables - fruits, légumes, viandes, herbes, graines - en un vivier de nourriture préservée.
Vous apprécierez ces recettes
Salade aux champignons, pommes, parmesan et vinaigre de cidre
Je pense que tout le monde sera d'accord avec moi si je dis que la salade est juste un prétexte pour manger d'autres aliments vraiment gourmands et délicieux, comme les garnitures ou.
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Recette de Pizza sans Gluten façon Prisci - Nosrecettefaciles.com
Une recette facile et super rapide pour cette délicieuse pizza jambon-champignon sans gluten - Prisci44390 - Préparation : 5 min - Cuisson : 7 à 8 min - pour 1 à 2 personnes - 2 galettes de sarrasin, Sauce tomate (maison ou base à pizza), Du jambon blanc,.
Clafoutis aux Courgettes Champignons et Tomates Cerises
Voici la recette du clafoutis aux courgettes champignons et tomates cerises, un savoureux clafoutis salé, léger et accommodable à souhait, facile à
Salade tiède de brocolis avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron
Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.
Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Pain hamburger maison ultra moelleux
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Crumble salé Poireau, Carottes, Champignons sans gluten
Une savoureuse recette végétarienne facile à réaliser.
Soupe de panais, pois chiche et figues moelleuses ou sèches d'après Catherine Moreau
Etonnament, c'est la première fois que je goûte à ce légume ancien qui m'a complètement échappé jusque là alors que je suis plutôt friande de ce genre de racines parfois oubliées.
Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!
Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.
Poêlée de soja et riz aux champignons, poivrons, églefin et crevettes -LIGHT-
Recette réalisée avec la sauce soja tamari sans gluten de mon partenaire KIKKOMAN.
Tarte crumble aux marrons et pommes sauce chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
PIZZA PAIN DE MIE
La recette ultra facile, rapide et super bonne ? Pizza pain de mie ! Pour cela il vous faut : - Des tranches de pain de mie avec ou sans croûte (les deux sont très bonnes) - De la sauce tomate - Des champignons de Paris ( frais ou non) - Du jambon -.
Eau détox fraises concombre citron menthe
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.
Crème légère poire et chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
PAIN EXPRESS À L'AMANDE SANS FARINE
35 minutes chrono sont nécessaires pour obtenir ce pain à l'amande sans farine, délicieux, léger et fin ! Cela semble impossible et d'ailleu.
Cake aux courgettes, chocolat et confiture d'oranges amères
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Poitrine de veau farcie au four
Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.
Moelleux express chocolat framboises
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .