Recettes de france
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Soupe rouge aux betteraves, chou rouge et oignon rouge
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Socca carottes et salade chou rouge-carotte (vegan, sans gluten, Alsace)
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Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)
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Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)
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Salade de chou rouge à la betterave, carotte & mimolette
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Courge crue, chou rouge et carotte en salade à saveur orientale
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Salade de kale, chou rouge et carotte
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Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
Salade de chou rouge, pomme et carotte aux agrumes
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Salade de chou rouge, carotte et miel
Coucou la compagnie ! J’espère que tout va pour le mieux chez vous.
Salade colorée : chou rouge, carotte, concombre (+ petite sauce crémeuse) (vegan, printannier, sans gluten)
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Chou rouge fermenté ou choucroute de chou rouge
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Tataki de saumon écossais Label Rouge, salade de quinoa et chou rouge sauce ponzu
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Flan végétal de carotte à la noisette et poêlée de chou rouge
Cette recette de flan végétal est empruntée à Clémence Catz, extraite du livre Tofu soyeux aux éditions LaPlage.
Chou rouge au vin rouge et à la pomme
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.
Lapin au chou rouge braisé et au raisin, sauce au vin rouge
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.
Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
Breadcake à la carotte et aux graines de sarrasin (avec la Super'Farine Orange carotte-courge GreendOz')
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