Petit précis de polenta
« Attention : Pépites ! Voici des ovnis dans le monde de l'édition culinaire. Ces Petits Précis en P des éditions du Pétrin ont ceci d'extraordinai...
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« Attention : Pépites !
Voici des ovnis dans le monde de l'édition culinaire.
Ces Petits Précis en P des éditions du Pétrin ont ceci d'extraordinaire qu'ils sont avant tout émouvants.
» (Jean-Michel Brouard, journaliste à Terre de vins) Des souvenirs d'enfance à l'étymologie, de la Sérénissime à aujourd'hui, de la Poenta du nord à la Farnata du sud, de la Poutia piémontaise à la Concia voisine, Alessandra Pierini nous convie à un voyage en Italie au fil de ses polente.
Voici des ovnis dans le monde de l'édition culinaire.
Ces Petits Précis en P des éditions du Pétrin ont ceci d'extraordinaire qu'ils sont avant tout émouvants.
» (Jean-Michel Brouard, journaliste à Terre de vins) Des souvenirs d'enfance à l'étymologie, de la Sérénissime à aujourd'hui, de la Poenta du nord à la Farnata du sud, de la Poutia piémontaise à la Concia voisine, Alessandra Pierini nous convie à un voyage en Italie au fil de ses polente.
Caractéristique du produit
Editeur : Du Petrin
Présentation : broché
Présentation : broché
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