Pains complets & céréales anciennes - Le meilleur des savoir-faire européens pour des pains santé
Avec plus de 100 000 exemplaires vendus, l'ouvrage de Lutz Geissler est un incontournable en Allemagne. Aucun livre sur le pain aliment plaisir, a...
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Tags :
Sauce, Entrée, Dessert, Chocolat, Pain, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Ig bas, Céréale, Pain complet, Inde, Vapeur, Europe
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Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Cuisine vapeur, Asie, Europe, Chocolat, Pâtisserie, Histoire de la gastronomie, Faible en glucides, Cuisine indienne, Cuisine italienne, Boulangerie, Cuisine salée
Avec plus de 100 000 exemplaires vendus, l'ouvrage de Lutz Geissler est un incontournable en Allemagne.
Aucun livre sur le pain aliment plaisir, aliment santé n'est aussi complet.
Il détaille toutes les techniques et tous les ingrédients qui font des pains sains et bons.
Caractéristique du produit
Editeur : Eugen Ulmer Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 320
Présentation : broché
Dimensions : 23.5 x 19.1 x 2.5 cm
Date de publication : 31/10/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 320
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Dimensions : 23.5 x 19.1 x 2.5 cm
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Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale
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Poêlée de cuisses de grenouilles sautées à l'ail
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Ingrédients : 600 g de cuisses de grenouilles 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes persil sel, poivre 20 cl de crème liquide farine Saupoudrer les cuisses de grenouilles avec de la farine.
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