Omnivore food book n.7 - le restaurant aujourd'hui
Organisateur d'un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l'émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis p...
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Organisateur d'un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l'émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort son 7e numéro du Foodbook.
Un dossier sur le thème de la cuisine d'aujourd'hui et toujours 180 pages abreuvées d'analyses, de reportages, de portraits, d'interviews, d'une bande dessinée et d'un guide des tables à Paris et en Province mis à jour.
Caractéristique du produit
Editeur : Le Contrepoint
Nombre de page : 143
Présentation : broché
Dimensions : 32.9 x 24.8 x 1.7 cm
Date de publication : 09/03/2017
Nombre de page : 143
Présentation : broché
Dimensions : 32.9 x 24.8 x 1.7 cm
Date de publication : 09/03/2017
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