Nô dô - l'homme qui écoute les légumes
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu...
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Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale.
Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.
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Caractéristique du produit
Editeur : Actes sud
Présentation : broché
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