Mon petit carnet de recettes grecques à remplir moi-même - Mes recettes - Carnet de recettes à remplir - 110 pages numérotées - Page de garde - Format ... Cadeau idéal pour les amoureux de gastronomie
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Caractéristique du produit
Nombre de page : 110
Dimensions : 22.86 x 15.24 x 0.64 cm
Date de publication : 15/02/2021
Dimensions : 22.86 x 15.24 x 0.64 cm
Date de publication : 15/02/2021
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Champignons à la Grecque
Ingrédients: 400 g de champignons entier 2 petites échalotes 1 ail 1 cuillère à café de coriandre 1 pincée d'herbe de provence 1 petite boite de tomate concentré (140g) 20 cl de vin blanc sec 1/2 morceaux de sucre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Poireaux à la grecque
Une recette trouvée dans le dernier Cuisine et Vins de France, ça change des éternels poireaux-vinaigrette ou des fondues de poireaux ; .
Champignons à la grecque (végétalien, vegan) ?
Les champignons à la grecque, des petits champignons de Paris bien fermes nageant dans une sauce tomatée relevée, sonnent un peu comme une anomalie dans la cuisine grecque car vraisemblablement créés en? France! Pour cette préparation, on fait d?abord.
Yaourt grec aux fruits et au miel - Grèce (2) Athènes la relève de la garde
Aujourd'hui je vous présente ce qui a constitué mon petit déjeuner durant mes vacances grecques.
Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit, salade de fruits frais
La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.
Tzatziki (végétalien, vegan) ?
Le tzatziki est une sauce grecque, à base de concombre et de yaourt, délicieusement rafraichissante.
Tzatziki à la ciboulette (végétalien, vegan) ?
Attention, cette recette s?éloigne de la version traditionnelle du tzatziki puisque ici, il n?y a pas de menthe ni d?aneth (vous pouvez trouver une recette plus classique ICI ).
Sauté de porc aux gombos - Grèce (6) - Néméa
Je ne sais comment ces gombos sont venus intégrer les habitudes culinaires des grecs, je les associais plutôt à la cuisine africaine ou réunionnaise.
Sauce Provençale
Recette N°591 Ingrédients : 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 ails 1 bouquet garni de thym et de laurier attaché 1 gros oignon 10 c à soupe d'huile d'olive 1 sucre 5 feuilles de basilic 10 olives noires à la grecque 2 grosses boites de tomates pelées.
Flamenkuche à la grecque
1 pâte à flamenkuche 6 càs de crème épaisse à 7% ou du fromage blanc 6 grosses tomates cerises 200 g de feta allégée à 8% 1 courgette huile d’olive Chauffer le four à 240°.
Feta marinée (végétalien, vegan) ?
Originaire de Grèce, mais très familier en Europe et en Amérique du Nord, le (ou la) feta est ce fromage frais caillé en saumure, de couleur blanchâtre, d'une forme lisse et rectangulaire, remplaçable* par du tofu lactofermenté mis à mariner dans.
Une pause ailleurs avec Bonduelle
Une pause ailleurs avec Bonduelle Hier j'ai été invitée à Paris à la Petite Halle de la Villette (dans le 19ème) pour découvrir les nouvelles recettes de salades fraîches Bonduelle pour une pause déjeuner dépaysante.
Plateau amuses-bouches
Recette N°615 Ingrédients: Des tomates cerises Des tranches de mie de pain complet sans croûte 1 tranche de mousse de foie de 180 g 200 g feta Grecque 15 tranches de jambon cru env Des piques en bois Des morceaux de quiche à la Provençale Préparation:.
Dolma (feuille de vigne farcie) (végétalien, vegan) ?
Qui ne connaît pas les feuilles de vigne farcies, ces petits paquets au riz légèrement acidulés pleins de saveurs méditerranéennes? En France, elles font souvent partie des mezzes servies dans les restos libanais, arméniens ou grecs.
Gratin d'agneau à la grecque (Youvetsi)
Pour 4 ou 5 : 1 gigot d’agneau1 boîte de tomates concassées1 petite boite de concentré de tomates3 oignons frais1 cube de bouillon de légumes200 g de pâtes en forme de grain de riz200 g de fetahuile d’olivespaprika fuméorigan, herbes de Provencesel Couper.
Filet mignon mariné au yaourt et citron
1 filet mignon de porc de 600 g 1 yaourt grec 1 càs d’huile d’olive.
Féta au citron (tartinade) - balade grecque Psérimos
Voici une tartinade tout en fraicheur, découverte chez ma copine Marie du blog Not Parisienne.
Curry de crevettes doux
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de crevettes roses cuites - 1 grosse tomate - 1 petite botte d’oignons nouveaux - 2 gousses d’ail - 30g de gingembre frais (ou 1cs en poudre) - 1 yaourt à la grecque - 25cl de lait de coco - 3cs d’huile d’arachide.