Au-dessus de Fontjoncouse, village niché dans une vallée des Corbières, entre Carcassonne, Narbonne et Perpignan, brillent trois étoiles.
Découvrez plus de 80 recettes de poissons et fruits de mer à travers une cuisine simple, conviviale, décomplexée et surtout responsable.
400 recettes, et tous les produits de la mer de A à Z Jacques Le Divellec Ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, il est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie.
Antoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner.
Quand j'ai acheté mes moules et mes maquereaux j'avais idée de faire deux recettes ; j'en ai fait qu'une : Maquereaux aux moules ou moules.
Deux petits maquereaux du Croisic, et une petite recette super bonne.
Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.
Filets de maquereaux au vin blanc et oignons rissolés.
Maquereaux au vin blanc: Difficulté: Assez simple Ingrédients 8 petits maquereaux ou lisettes, 10 cl de vin blanc sec , 10 cl de vinaigre de vin blanc, 10 cl d’eau, 1 carotte, 1 oignon, 1⁄2 cuillère de fleur de thym, 2 feuilles de laurier Sel et poivre.
Des maquereaux au vin blanc Ingrédients : des maquereaux très frais, 2 oignons, 1 l de vin blanc (Muscadet), Laurier, thym, coriandre,.
Dans mon colis Poiscaille j'avais 2 jolis maquereaux cette semaine.
On mange des maquereaux parce que c'est bon, c'est sain et parce que c'est très économique.
Ce n'était pas prévu, mais je suis "tombée" dessus et (comme d'hab) je n'ai pas résisté.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 1/2 l de vin blanc 1/8 de l de vinaigre blanc 2 carottes 1 gros oignon 1 gros citron tranché4 brins de thym 4 feuilles de laurier 8 Graines de poivres 2 …
Recette N°673 Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de filets de maquereaux 1 bouquet garni thym et laurier 1 oignon tige 1 grosse carotte 50 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 3 ails 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron bio.
Ingrédients pour 4 personnes 4 petits maquereaux vidés et étêtés 2 carottes 1 oignon ou mieux 2 à 3 échalotes 50 cl de vin blanc sec 8 clous de girofle 3 branches de thym 4 feuilles de laurier 1 ci…
Recette Filet de maquereaux au vin blanc (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Je vous propose de réaliser de ces maquereaux au vin blanc et à l'orange.
J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin.
En allant faire mes courses samedi dernier, j’ai eu envie de poissons en passant devant l’étal du poissonnier.
C'est l'été, le moment des apéros entre amis ou en famille, des repas sur le pouce, des pique-niques.
Recette Filets de maquereaux sauce moutarde proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Filets de maquereaux à la moutarde au cookeo , un délicieux plat de poisson pour votre déjeuner.