Maroc et cuisines du sud

Tous à table avec Larousse ! Une collection fondée sur une sélection de recettes ultra-gourmandes avec des pages d'ouvertures conviviales, une maq... Voir la suite


Description produit



Tous à table avec Larousse !
Une collection fondée sur une sélection de recettes ultra-gourmandes avec des pages d'ouvertures conviviales, une maquette claire et élégante et une reliure souple aux coins arrondis.
De bons résultats commerciaux sur les premiers titres de la collection.
Pour chaque titre :100 recettes variées et équilibrées, toutes illustrées, rapides à préparer et abordables pour les débutants et les budgets serrés.
Une mine d'idées pour réinventer les petits plats du quotidien sans jamais se lasser de cuisiner ni de les déguster.
Une sélection de thèmes en phase avec l'actualité : du Ramadan à la cuisine étudiante, chacun trouvera ce qui lui plaît !

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Nombre de page : 216
Présentation : broché
Dimensions : 17 x 14.5 x 1.6 cm
Date de publication : 18/06/2014

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