Les vins de loire

Un mémo précis et richement illustré pour apprendre à connaître les vins de Loire dans toute leur richesse et leur diversité :- Histoire ;- Terroir... Voir la suite

Tags :  Alcool, Vin, Terroir

Description produit


Un mémo précis et richement illustré pour apprendre à connaître les vins de Loire dans toute leur richesse et leur diversité :- Histoire ;- Terroirs ;- Appellations ;- Conseils de dégustation.

Caractéristique du produit


Editeur : Gisserot Editions
Présentation : broché

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