Les semaines légères de Sophie
Après Les Week-ends gourmands, sous le signe de l'abondance et du réconfort, place aux plaisirs simples des semaines légères. Du lundi au vendredi...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Pain, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Perte de poids, Cuisine chinoise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Boulangerie, Santé
Après Les Week-ends gourmands, sous le signe de l'abondance et du réconfort, place aux plaisirs simples des semaines légères.
Du lundi au vendredi, on cuisine pour soigner son bien-être et faire face au quotidien de la vie active.
Inutile de compter les jours...
avec de bons petits plats et de fines douceurs, on les savoure !
Voici 110 recettes salées et sucrées, colorées, sources d'énergie et de joie, dans un livre vitaminé pour pétiller.
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : relié
Dimensions : 26.4 x 19.9 x 2.3 cm
Date de publication : 20/04/2017
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : relié
Dimensions : 26.4 x 19.9 x 2.3 cm
Date de publication : 20/04/2017
Nous vous recommandons ces produits
Agar -Agar: L'algue minceur
Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.
Petits plats detox - Tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Petits plats détox !Vous avez envie de manger sain et de retrouver un équilibre alimentaire ? Faire un régime détox ou une cure détox n'empêche pas de se régaler de bons petits plats tout en se faisant du bien : filet de bar rôti aux tomates cerises, phô, bol énergisant à la patate douce, oeuf poché, sauce citronnée, soupe scandinave au saumon, poulet gingembre-citronnelle, galettes de pois chiches aux petits légumes.
Vous apprécierez ces recettes
Crevettes thaïlandaises aux nouilles, en sauce aigre-douce
Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine asiatique, avec des saveurs thaïlandaises.
Pad Thaï, une Recette Savoureuse et Rapide
Le Pad Thaï est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise, un mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées, acides et épicées.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Bangkok
Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.
Ateliers février mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Soupe Tom Yam aux crevettes : un délice thaïlandais prêt en 20 minutes !
La soupe Tom Yam aux crevettes est une recette thaïlandaise emblématique, célèbre pour son mélange de saveurs acides, épicées, et aromatiques.
Soupe Tom Yum Goong
Soupe de crevettes à la citronnelle J’ai découvert la célèbre Tom Yum lors d’un voyage en Thaïlande et cette soupe traditionnelle thaïlandaise est incontestablement, l’un des meilleurs plats de la cuisine thaï.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!
Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.
Wok sucré-salé de poulet et courgette
🍛 Hey les gourmandises ! 🍛 Aujourd'hui je vous partage une bonne recette de wok au poulet ! J'adore la cuisine asiatique et le sucré/salé, c'est acidulé et super simple à réaliser.
Riz rouge | plat-accompagnement Philippin | sucré-salé |
Voici une recette de riz rouge facile et surprenante venue des Philippines, où le ketchup de banane est très utilisé.
Pad Thaï
Vous pourrez jouer avec ce plat plein de saveurs en glissant des herbes, de fins bâtonnets de légumes colorés, des crevettes, du poulet .
Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir
Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d’ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!).
Pad Thaï express au poulet
Le Pad Thai est un plat asiatique qui se caractérise par des pâtes de riz, une sauce aux oeufs et des cacahuètes, le tout parfumé à la coriandre.
Entremets chocolat ananas
Allez pour clôturer la semaine, je vous propose un bel entremets, à la fois léger et gourmand.
La recette du Pad Thaï, un classique de la cuisine Thaïlandaise
Il y a un plat de la cuisine Thaï que j'avais envie de tester depuis bien longtemps, c'est le Pad Thaï.
Parathas farcis au poulet petits pains indiens
Parathas farcis au poulet petits pains indiens Des parathas farcis au poulet voilà des petits pains indiens farcis moelleux à souhait et légers comme tout ! Un petit voyage en Inde avec des parathas qui sont de savoureux petits pains indiens plats, sans.